Materias Orgánicas

Esperamos que 2020 sea un año de ruptura con respecto a las prácticas éticas y sostenibles dentro de la industria de la confección. Nunca ha sido más evidente y urgente. La moda rápida fue una vez un término arcano, luego se convirtió en un lugar común. Hoy en día, la moda rápida es francamente irresponsable. Para tomar prestado un eslogan: "Si no eres parte de la solución, eres parte del problema".

En ese sentido, me senté con Megan Stoneburner, Directora de Sostenibilidad y Abastecimiento de Outerknown. Sabía algunas cosas muy básicas sobre la agricultura orgánica: que es mejor para nuestro suelo, vías fluviales y comunidades agrícolas, y que el cultivo convencional de algodón representa el 25 % del uso de pesticidas en el mundo. Pero hay tantas cosas que no sabía. Megan ha trabajado en la industria de la confección durante más de 10 años. Habiendo visto los efectos nocivos de las prácticas inconscientes, rápidamente cambió a la sostenibilidad, como ella misma lo expresó, "para corregir el rumbo y hacer algo al respecto".

¿Cuáles son las ventajas de la agricultura ecológica?
La agricultura orgánica apoya la salud del suelo y protege la biodiversidad. Significa cultivar la tierra sin agregar productos químicos sintéticos dañinos ni usar OGM (organismos modificados genéticamente): los fertilizantes y pesticidas sintéticos se reemplazan por naturales, lo que respalda los ciclos regenerativos del planeta. El suelo es un ser vivo increíble y, más allá de cultivar lo que necesitamos, puede filtrar agua, secuestrar carbono y sentar las bases para futuras temporadas de cultivo. Un suelo saludable es un componente esencial para este planeta y para toda la humanidad.

“Un suelo saludable es un componente esencial para este planeta y para toda la humanidad”.

¿Y las desventajas de la agricultura convencional?
Cuando los pesticidas químicos se usan de manera regular, y no solo pesticidas, sino también herbicidas e insecticidas, la salud del suelo esencialmente se deteriora con el tiempo, lo que requiere que se agreguen cada vez más productos químicos cada temporada para estimular el crecimiento. No solo eso, la escorrentía de agua contaminada de las granjas convencionales inevitablemente desemboca en las vías fluviales locales. La agricultura convencional hoy en día es un perder-perder.

¿Outerknown siempre opta por el tipo orgánico?
¡Por supuesto! Outerknown ha obtenido algodón orgánico desde el primer día. Cada año, el porcentaje de algodón orgánico que usamos aumenta: en 2019, más del 95 % del algodón que obtuvimos fue orgánico y planeamos alcanzar el 100 % en 2020. El algodón que usamos es OCS (Estándar de contenido orgánico) de cultivo orgánico. , o certificado GOTS.

“En 2019, más del 95 % del algodón que obtuvimos era orgánico y planeamos alcanzar el 100 % en 2020”.

Más allá del planeta, ¿la agricultura orgánica también tiene implicaciones humanas?
¡Sí! En cada decisión que tomamos, tenemos que considerar el impacto ambiental y, por supuesto, nuestro impacto en las personas: la seguridad de los trabajadores y el bienestar de nuestras comunidades agrícolas y de fabricación. Elegimos lo orgánico porque protege a los agricultores, sus familias y las comunidades circundantes de los productos químicos tóxicos que ingresan a sus alimentos o suministro de agua. EE. UU. tiene maquinaria y tecnología más avanzadas para fumigar cultivos, pero en varias regiones del mundo (China, India, Uzbekistán, Turquía, etc.) las personas aún fumigan sus cultivos a mano e inhalan carcinógenos conocidos. Se ha realizado una cantidad abrumadora de investigaciones que muestran mayores incidentes de problemas de salud graves y cánceres en comunidades expuestas a productos químicos agrícolas. También es importante tener en cuenta que a través de la mayoría de las certificaciones orgánicas de terceros y colectivos agrícolas, a los trabajadores se les paga más.

¿Por qué es importante para nosotros comprar orgánicamente?
Los clientes tienen un papel importante y dicen. Lo que piden y demandan, las marcas tienen que entregarlo. Comprar orgánico es esencialmente pedirle a las marcas que obtengan más materiales orgánicos y envía una señal a la industria en general. Pedimos a nuestros clientes que difundan la buena noticia para ayudar a aumentar la demanda de fibras orgánicas y prendas sostenibles y para alentar a la industria a no solo hacer el bien, sino simplemente hacer lo correcto.

Según el Informe del mercado de algodón orgánico de Textile Exchange 2019, "la producción mundial de algodón orgánico creció un impresionante 56 % en 2017/18, superando con creces la tasa de crecimiento del 10 % del año anterior". Aunque esto es prometedor, el algodón orgánico solo representa el 1% de la producción mundial total de algodón. Tenemos mucho camino por recorrer para convertir una industria, y debemos hacer una transición rápida si queremos asegurar nuestro futuro suministro de algodón y alimentos, tomar medidas climáticas y garantizar el bienestar de los agricultores.

“Necesitamos hacer una transición rápida si queremos asegurar nuestro futuro suministro de algodón y alimentos, tomar medidas climáticas y garantizar el bienestar de los agricultores”.

¿Qué más debería saber todo el mundo sobre el algodón orgánico?
No se trata sólo de comprar productos orgánicos. También se trata de comprar menos y usar productos durante el mayor tiempo posible. Entonces, en lugar de comprar 10 camisetas de moda rápida, compre una que sea sostenible, duradera y que le dure 10 años. Puede ser igual de efectivo con su presupuesto mientras toma decisiones de compra que son mejores para las personas y el planeta. Además, mira ¡La pequeña granja más grande ! Habla sobre agricultura regenerativa y orgánica: es una película fascinante si está interesado en aprender más sobre algunas de estas mejores prácticas.